10.09.2024 - 14:22 | Son Güncellenme:
Yorucu ve stresli bir günün ardından verimli uyku hepimizin ihtiyacı olan bir şeydir. Bu noktada uzmanlar da uyku süremizin genellikle 6 ila 8 saat arasında olması gerektiğini söylerler. Fakat uykudan verim almak için gün içerisinde tükettiğimiz besinlere dikkat etmemiz gerekir. Özellikle gece yatmadan önce tükettiğimiz bu 8 besin uyku düzenini alt üst ediyor. İşte uyku kaçıran 8 besin…
Akşam yemeğinden sonra genellikle çay keyfi yapmaya bayılırız. Akşam yemeğinden sonra bizi uyanık tutan şey genellikle çaydır. Kafein oranı kahveye kıyasla daha az olan çay, içerisinde bulunan önemli ölçüdeki kafeinle, özellikle uyarıcılara karşı hassas olanlar için güzel bir etki bırakmayabiliyor. Kristen Carli, MS, RD, ise bu konuda "Kafein, beyindeki adenozin reseptörlerini bloke ederek uyku halinin başlamasını önlediği için iyi bilinen bir uyku bozucudur" değerlendirmesinde bulunuyor. Uzmanlar bunun yerine uykuyu destekleyen papatya çayı gibi çayların tüketilmesini öneriyor.
Asitli içecekler denince aklımıza genellikle şekerli soda gibi içecekler gelir. Sadece şekerli ve asitli içeceklerin uykuyu kaçırdığını biliriz. Ama bir içeceğin uyku kaçırması için şekerli olması şart değildir. Şekersiz ve gazlı içeceklere örnek olabilecek maden sularının köpürmeden kaynaklı meydana gelen hava kabarcıkları midede rahatsızlığa yol açabilir. Midede meydana gelen rahatsızlık gece boyunca sizin yatakta dönmenize sebep olabileceğinden son asitli içeceğinizi yatmadan 2 – 3 saat önce tüketmelisiniz.
Çikolata, tatlı ihtiyacımızı karşılayan yiyeceklerin başında gelir. Gece yatmadan önce canınız tatlı çektiğinde çikolata tüketiyorsanız, uykuya dalarken zorluk çekebilirsiniz. Çikolata hem tatlı hem de kafein açısından zengin olduğu için verimli uykuya engel olabilir. Bu hususta Carli, “Şeker, kan şekeri seviyelerinde dalgalanmalara neden olarak artan uyarılmaya ve uykuda kalmada zorluğa yol açabildiğinden, uykuyu olumsuz etkileyebilecek bir diğer besindir" diyerek uyarıyor.
Peynir, asit reflü semptomlarına sebep olabiliyor. Bazen böreklerde, bazen peynir tabaklarında hayır diyemediğimiz peynirler uykuya dalmadan tüketilmelidir. Özellikle tiramin açısından zengin olan eski peynirler, için Carli şu şekilde konuşuyor: “"Eski ve fermente gıdalarda bulunan bir amino asit olan tiramin, sizi uyanık tutabilen bir beyin uyarıcısı olan norepinefrin salınımını tetikleyebilir"
Bazen eğlenirken, bazen de rahatlamak için alkol tüketilir. Fakat alkollü içecekler sanılanın aksine uykunun kaçmasına sebep olabilir. Sağlıklı uyku düzeni üzerinde olumsuz etkileri olan alkol tiramin içerebilir. Bu durum, Sleep Advances'ta yayınlanan bu 2022 tarihli dergi makalesinde belgelenmiştir.
Turunçgillerin içinde yüksek miktarda asit bulunur. İçerisinde bulunan asitle reflüye sebep olabilecek turunçgiller bu asit sebebiyle huzursuz bir uykuya neden olabilir. Limon, misket limonu, portakal ve greyfurt gibi turunçgiller de doğal diüretik görevi görebilir. Diüretikler, vücudun idrar yapmasını teşvik ettiği için gece boyunca tuvalete gitmeye sebep olabilir. Bu nedenle uykunuz verimsiz bir hal alabilir.
Birçok Amerikalı gece yatmadan önce atıştırmalık olarak dondurma tüketir. Dondurmada bulunan yüksek miktardaki doymuş yağ uykunuzu kaçırabilir. 2015 yılında yapılan bir araştırmada doymuş yağ alımı daha yüksek olan erkeklerde, doymuş yağ alımı az olanlara kıyasla daha fazla uykusuzluk problemi yaşandığı görüldü.
Baharatın sağlık üzerinde birçok faydası bulunur. Fakat dinlendirici bir uyku için bu orana dikkat etmek gerekir. Baharatlı yiyecekler hazımsızlık yapabilir. Bu sebeple mide ekşimesi ve asit reflü gibi semptomlar olabilir. Bu semptomlarda verimli bir uykuyu olumsuz etkileyebilir.