Prof. Dr. Karatay, “Düşük kolesterolü olanların yaşam süresi daha düşük. Toronto Üniversitesi’nce yapılan araştırmada, düşük kolesterolü olanların yüksek kolesterolü olanlarla aynı oranda kalp krizi geçirdiği tespit edilmiştir” diye konuştu.