5- Safran
Safrana güzel altın-turuncu rengini veren karotenoidler aynı zamanda iltihabı azaltmaya yardımcı olabilen güçlü antioksidanlardır ve bazı çalışmalarda kardiyovasküler hastalığı ve nöroinflamasyonu olan kişilere fayda sağladığı gösterilmiştir.