Çıtır çıtır cips hazırlamak için kabukları dilediğiniz gibi parçalara bölebilir, baharatlarla karıştırabilirsiniz. Aynı zamanda salata ve çorbalara dahil ederek lezzetli bir öğün tüketebilirsiniz.
ÇORBA YAPILIYOR
Patates kabuğundan sağlıklı ve lezzetli bir çorba veya sebze suyu hazırlamak için farklı sebze kabuklarıyla birleştirebilirsiniz. Havuç kabuğu, kereviz yaprağı, soğan kabuğu gibi sebzeler pişirildiğinde oldukça faydalı bir karışım ortaya çıkar.
Patates kabuğundan çorba yapmak için soğan ve sarımsak ekleyip 15 dakika birlikte pişirebilirsiniz. Ardından çorbayı blenderdan geçirebilirsiniz. Kısık ateşte bir süre daha pişirdikten sonra krema, tuz ile aromasını değiştirebilirsiniz.
PATATES NİŞASTASI HAZIRLAYIN
Patates unu veya nişastası birçok yemek için kullanılabilir. Evde elde etmek ise arta kalan patates kabukları sayesinde oldukça basit. Hafif şeyler tüketmek isteyenler genellikle bunu tercih edebilir.
Patates ununu satın almak yerine evdeki patates kabuklarından un elde edebilirsiniz. Un elde etmek için kabukları önce haşlayıp ardından ezip kurutma işlemine geçebilirsiniz.
