Baharatlar için kullanışlı bir alan olduğu düşünülse de ocak çevresi bunun için en yanlış yer olabilir. Baharatlarınızın uzun süre dayanmasını ve lezzetini korumasını istiyorsanız, saklamak için farklı bir alan seçmelisiniz. Çoğu yenilebilir ürün gibi, baharatlar da serin, kuru ve karanlık yerlerde daha sağlıklı kalacaktır. Ocağın tetiklediği ısı, ışık ve nem bozulma süresini hızlandırır.
Bazı insanlara göre dolabın üst kısımları, yemeklik yağ, sirke ve limon gibi harika bir yer. Yemek hazırlarken elinizin altında ve ulaşılabilir olması kullanışlıdır. Ancak ürünlerin içeriği bu sıcaklığı kaldırmayacak yapıdadır. Örneğin bitkisel yağların kalitesi ısıdan etkilenir. Isıya, ışığa ve havaya maruz kaldığında en sevdiğiniz sos malzemelerinin tadı değişebilir.
Yiyecekleri ocağın üzerinde saklamak akıllıca bir hareket olmasa da, bu alan için farklı alternatifler düşünebilirsiniz. Burası, meyve soyacağı gibi tek kullanımlık aletleri saklamak için iyi bir yer olacaktır. Mikseriniz veya mutfak robotu gibi mutfak gereçleriniz için ideal bir yerdir. Ayrıca yemek saklama kapları için güzel bir konumdur.
