20.02.2025 - 16:24 | Son Güncellenme:
Evin içerisinde en sık vakit geçirdiğimiz alanlardan biri de mutfaktır. O nedenle mutfağı düzenli tutmak çok önemlidir. Tencere ve tavaların yanı sıra, mutfak eşyaları ve tabakların da düzenli olması gerekir. Mutfakta sürdürdüğümüz bazı günlük alışkanlıklar aslında sağlığımız için çok zararlı.
Birçok kişi temizlik bezlerinin her zaman temiz olduğunu düşünür. Suyla sürekli temas etmeleri, kir ve bakterilerin oluşmadığını düşündürür. Ancak gerçek ise tam tersi. Temizlik bezleri en fazla bakteri taşıyan mutfak eşyalarından biridir.
Bulaşık süngerleri ve temizlik bezleri, klozetten bile daha fazla bakteri barındırabilir. Islak bırakılan bezler, bakterilerin üremesi için mükemmel bir ortam oluşturur. Ne yazık ki ıslak ortamlar bakterilerin en hızlı çoğaldığı alanlardan biridir.
Yemek yaparken, bulaşıkları yıkarken ve ellerimizi temizlerken sürekli dokunduğumuz için muslukta birçok bakteri bulunur. Islak bir bez musluğun üzerine bırakıldığında, bez o yüzeydeki tüm bakterileri içine çeker ve hızla çoğalmalarını sağlar.
Mutfakta kullanılan temizlik bezleri, tezgâhtan ve bulaşıklardan kalan yağları, yiyecek artıklarını ve kirleri içine hapseder. Mauritius Üniversitesi’nde yapılan bir araştırma, bakteriler hakkındaki söylentileri doğrular nitelikte.
Yapılan çalışmada bir ay boyunca 100 çay havlusu ve bez analizi yapıldı. İki örnekten birinin patojen bakteri taşıdığı, her üç örnekten birinin ise farklı şiddette bağırsak problemlerine neden olan E. Coli bakterisini barındırdığı keşfedildi.
Bezin üzerine işleyen mikroplar, musluğu ve musluk suyunu da kirleterek sağlığımızı etkileyebiliyor. Temizlik bezlerini daha hijyenik hale getirmek için kullandıktan sonra sıkıp fazla suyunu atın ve açık bir yerde kurutun. Musluk üzerine koymak yerine havadar bir askıya asın.
Temizlemek için bezini kaynar su dolu bir kaba koyup birkaç dakika bekletin. İçine biraz sirke veya karbonat ekleyerek daha güçlü bir dezenfekte sağlayabilirsiniz. Mikrodalga fırında ıslak bezi 30 saniye ısıtmak da bakterileri öldürmek için etkili bir çözüm yoludur.