Simitlerin birbirine yapışmasını önlemek için tek tek streç film ile sarabilirsiniz. Kullanmadan önce ise buzdolabında yavaşça çözülmesini sağlayın. Fırında birkaç dakika ısıtarak tazeliğini ve çıtırlığını geri kazandırabilirsiniz. Dondurulmuş simitler genellikle 1-2 ay boyunca taze kalabilir.