Aldığınız kerevizlerin tohuma kaçmamış olduğundan emin olun. Bunu kereviz saplarını aralayarak ve merkezdeki dalları kontrol ederek anlayabilirsiniz. Taze dallar yerine tohumlanmış alanlar bulunuyorsa, almamalısınız. Bu kerevizlerin tadı acı ve mayhoş olabilir.