Sağlıklı BeslenmeKoronavirüse karşı C vitamini yönünden zengin besinler ve kış çorbası tarifi
15/16![Koronavirüse karşı C vitamini yönünden zengin besinler ve kış çorbası tarifi]( "Koronavirüse karşı C vitamini yönünden zengin besinler ve kış çorbası tarifi")
"1 adet kuru soğan, 1 adet patates, 2 diş sarımsak, 1 adet tatlı kırmızı biber, 1 su bardağı dolusu karnabahar, 1 adet havuç, 1 çay kaşığı zerdeçal, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 7-8 dal maydanoz, karabiber, pul biber, 1 çay kaşığından daha az tuz"
16/16![Balcı, çorba yapımını ise şöyle anlattı:]( "Balcı, çorba yapımını ise şöyle anlattı:")
Balcı, çorba yapımını ise şöyle anlattı:
"Soğanlar küçük küçük doğranır ve zeytinyağında sotelenir. İçine rendelenmiş iki diş sarımsak ilave edilir. Küp küp küçük bir şekilde doğranılan sebzeler pişme sürelerine göre; ilk olarak havuç, sonra patates, sonra karnabahar, kırmızı biberi ekleyerek kavrulur. İsteğe bağlı olarak et suyu ile lezzetlendirilebilir. Son olarak baharatlar eklenir. Servis edilirken de ince kıyılmış maydanozlar ile servis edilir."
EN ÇOK OKUNANLAR
İlgili Haberler
