Sürahiye koyduğunuz karışımın içine 350 ila 400 ml daha su ekleyin. Yaklaşık 900 ml olan suyun içine; 1/2 orta boy elma veya şeftali, 7 ila 8 dal taze nane, 1 adet çubuk tarçın ekleyin. 1 ila 2 saat buzdolabında bekletin. Yağ yakan, tatlı isteğinizi azaltan kırmızı çay böylece hazır olacak.