Sağlıklı BeslenmeGıdalar hakkında doğru olmayan efsaneler
5/6![Efsane:]( "Efsane:")
Efsane:
Uykumuzun kaçmaması için gece 12'den sonra kahve içmemeliyiz.Gerçek: Kafeinin uyarıcı etkileri kişiye bağlıdır. Her şey, kafein metabolizmasından sorumlu olan bir gen ile alakalıdır. Bu gen tarafından üretilen bir enzim miktarı bizi kafeine yüksek, düzenli ve düşük hassasiyet olarak 3 gruba ayırır.Yüksek hassasiyete sahip insanlar sabahları kahve içerse bile uykusuzluk yaşayabilirler.
6/6![Efsane:]( "Efsane:")
Efsane:
Hidroksimetilfurfural ürettiği için balı ısıtmamalıyız. Gerçek: Her tip balda hidroksimetilfurfural (HMF) bulunur. Bu tatlı ürünü pişirirsek konsantrasyonunun artması doğrudur, ancak HMF birçok gıdada bulunur. Ve, HMF'nin insanlar için tehlikeli olduğunu gösteren hiçbir çalışma yoktur.
EN ÇOK OKUNANLAR
İlgili Haberler
