Genel SağlıkGıda zehirlenmesine neden olabilecek gıdalar
5/6![Az pişmiş et]( "Az pişmiş et")
Az pişmiş et
Marler’a göre etin pişme derecesi 160 derece olmalı. Bu sıcaklık derecesinde pişmeyen etlerde E.coli veya salmonella bakterileri ortaya çıkabiliyor.
6/6![Pastörize edilmemiş süt ve meyve suları]( "Pastörize edilmemiş süt ve meyve suları")
Pastörize edilmemiş süt ve meyve suları
Birtakım insanlar pastörizasyonun besinsel değeri azalttığını savunuyor ve insanları çiğ süt ve meyve suları içmeye teşvik ediyor. Marler ise pastörizasyonun tehlikeli olmadığını savunuyor. Bu adımların atlanmasının içeceklerde bakteri, virüs ve parazit tehlikesini arttırdığını söylüyor.
EN ÇOK OKUNANLAR
İlgili Haberler
