Bazen vaktimiz kısıtlı olabilir ve geceden ıslatma için zaman bulamayabiliriz. İşte bu durumlarda “şok ıslatma” yöntemi imdadınıza yetişir. Fasulyeleri bir tencereye alın, üzerine bol su ekleyin ve kaynatın. Su kaynadıktan sonra fasulyeleri sadece 2 dakika kaynatın, ardından ocağı kapatın ve tencerenin kapağını kapatarak 1 saat bekletin. Bu yöntem, fasulyelerin hızlıca su çekmesini sağlar.