FAYDASI KABUĞUNDA
Portakal kabuğunun tadı acı olabilir ancak bazı faydaları da vardır. Portakalın kabuğu posasından yaklaşık 4 kat daha fazla lif içerir. Ayrıca iç meyvesinden 3 kat daha fazla C vitamininin yanı sıra A, B1, B2, B6 ve B9 vitaminlerini de içerir. Besin açısından zengin olmasına rağmen kabuğunu yemenin pestisit kalıntısı içermesi ve sindiriminin kolay olmaması gibi bazı dezavantajları olabilir.