Elma sirkesinin sağlığa faydaları uzun zamandır konuşuluyor. Akneyi temizlediği, mafsal iltihabı ağrısını hafiflettiği ve kilo vermeye yardımcı olduğu iddia ediliyor. Elma sirkesindeki asetik asidin koruyucu bir etkisi olduğuna inanılıyor.