Daily Mail'de yayınlanan habere göre, 200 ml su ile 30 ml elma sirkesini karıştırıp her yemekten önce içerseniz kolesterolünüz %13'e kadar azalıyor. Yapılan araştırmaya göre, günlük olarak elma sirkesi tüketmek aynı zamanda kalp krizi ve felç riskini de azaltıyor. Elma sirkesinin sağlığa faydaları uzun zamandır konuşuluyor. Akneyi temizlediği, mafsal iltihabı ağrısını hafiflettiği ve kilo vermeye yardımcı olduğu iddia ediliyor. Elma sirkesindeki asetik asidin koruyucu bir etkisi olduğuna inanılıyor.