MERCİMEK BÖREĞİ NASIL YAPILIR?
2 su bardağı mercimeği, 3 su bardağı kadar suyla suyunu çekene kadar haşlayın. Haşlandığında altını kapatıp 1 çorba kaşığı tereyağı ilave edin ve karıştırın. Ilınan mercimeğe 2 yumurta, 4 yemek kaşığı ev yoğurdu, sulu olmayan yoğurt, sadece 1 çay kaşığı karbonat ile sevilen baharatları ekleyip karıştırın. 180 derece ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin. Piştiğinde afiyetle yiyebilirsiniz.