Domatesin duyunca şaşıracağınız çok bilinmeyen 9 faydası
16.06.2021 - 16:39 | Son Güncellenme:
Sofraların vazgeçilmez besinlerinden biri olan domates, yiyeceklerin tadını zenginleştirmenin yanı sıra sağlık açısından da oldukça faydalıdır. Domatesin içeriğinde potasyum, demir, kalsiyum, A,B,C,K vitaminleri ve fosfor mineralleri mevcuttur. Ayrıca etkili bir antioksidan olan likopenin başlıca kaynağıdır. Peki çiğ, pişmiş, kurutulmuş veya sos olarak beslenmemizde birçok yerde kullandığımız domatesin sağlık için faydaları nelerdir? Diyetisyen ve Yaşam Koçu Tuğba Yaprak sıraladı.
1-Kalbi korur
Kalp ve damar hastalıklarına karşı koruyucudur, bunun yanında felç riskini en aza indirir.
2-Kansere karşı savaşır
İçeriğindeki C vitamini, likopen ve diğer antioksidanlar sayesinde kansere neden olduğu bilinen serbest radikallerin oluşumuyla mücadeleye yardımcı olabilir.
3-Böbrek ve safra taşı için faydalıdır
Böbrek ve safra taşlarının düşürülmesinde yardımcıdır.
4-Kabızlığı giderir
Bağırsakların düzenli çalışmasını sağlayarak herkesin dert yandığı kabızlığı giderir.
5-Tansiyonu düzenler
Domateste bulunan likopen, kan basıncını düzenlemeye yardımcı olur.
6-Potasyım kaynağıdır
Domatesler ayrıca kan basıncı seviyelerini düşürdüğü bilinen bir mineral olan potasyum açısından da zengindir.
7-Kilo vermeyi sağlar, kolesterolü düşürür
Yapılan bir araştırmaya göre, domates suyunun; vücut ağırlığını, vücut yağını ve bel çevresinde biriken yağı önemli ölçüde azaltmaya yardımcı olduğu söylenmektedir. Ayrıca kilo vermeye katkıda bulunabileceği ve kolesterol seviyelerini düşürebildiği belirtilmiştir.
Büyük bir antioksidan kaynağı olmasının yanı sıra domatesler lif bakımından da zengindir ve kalorisi düşük bir sebzedir. Böylece tokluk hissini artırıp kalori alımını azaltarak kilo kaybına yardımcı olurlar.
8-Cilt sağlığını korur
Büyük gözenekleri iyileştirmeye, sivilceleri tedavi etmeye, güneş yanığı yatıştırmaya ve donuk cildi canlandırmaya yardımcı olurlar.
Domatesteki antioksidanlar özellikle likopen, hücresel hasar ve cilt iltihaplarını tedavi eder. Ayrıca cilde tazelik verir.
9-Gözler için vitamin deposudur
Domates, likopen, lutein, beta-karoten ve karotenoid adı verilen bir grup fitokimyasal içerir. Bu sayede göz sağlığını korumaya yardımcı olur.
