Domates suyunu saklamak istiyorsanız, süzgeçten geçirerek ılıması için beklemeniz yeterli. Karton bardaklara veya kaplara doldurduktan sonra üzerini streç filmle örtebilirsiniz. Buzlukta muhafaza ettiğinizde taze domates suyunuza hiçbir şey olmaz.