Kavanoza boşalttığınız sütü köpürene kadar hızlıca çalkalayın. İşlem sonucunda tekrar espressoya ilave edebilirsiniz. Enfes bir cappuccino köpüğü hazırlamış olacaksınız. Bu işlem özel bir beceri gerektirmediği halde detaylara dikkat edilmesi gerektiğini gösterir.