Püf NoktasıÇok tuzluysa suya değil, yoğurda yatırın! Lezzeti de kıvamı da lokuma dönüşüyor
7/9![İnce dilimleme]( "İnce dilimleme")
İnce dilimleme
Peyniri ince dilimlere ayırarak suya veya süt ürünlerine yatırmak, tuzun daha hızlı çözünmesini sağlar. İnce dilimler, yüzey alanını artırdığı için su veya süt, tuzu daha kısa sürede çözer.
8/9![Çok tuzluysa suya değil, yoğurda yatırın Lezzeti de kıvamı da lokuma dönüşüyor]( "Çok tuzluysa suya değil, yoğurda yatırın Lezzeti de kıvamı da lokuma dönüşüyor")
Bu yöntemde peyniri önce ince dilimleyip ardından birkaç saat bekletmeniz yeterli olacaktır. Bu yöntem özellikle beyaz peynir, kaşar peyniri ve tulum peynirinde etkili sonuçlar verir.
9/9![Tuzsuz peynirle karıştırma]( "Tuzsuz peynirle karıştırma")
Tuzsuz peynirle karıştırma
Eğer peynirinizi doğrudan tüketmek yerine salata veya başka bir tarifte kullanacaksanız, fazla tuzunu dengelemek için tuzsuz veya az tuzlu bir peynirle karıştırabilirsiniz. Özellikle tuz oranı yüksek peynirleri, lor veya tuzsuz beyaz peynir gibi yumuşak peynirlerle harmanlamak lezzet dengesini sağlayabilir.
EN ÇOK OKUNANLAR
İlgili Haberler
