Canan Karatay açıkladı, yoksa hasta ediyor! Meyve yemek için en doğru zaman
01.07.2024 - 12:33 | Son Güncellenme:
Kahvaltıda meyve yemek seçimlerinizde kararsızsanız, Prof. Dr. Canan Karatay’ın önerilerine göz gezdirmek sizin için iyi olabilir. Çarpıcı ‘meyve’ detayıyla Karatay kahvaltısı haberimizde!
MEYVE SADECE KAHVALTI SIRASINDA YİYİN
Ekmek ve şekerli içecekler ve yiyecekler kesinlikle Karatay kahvaltısında yasak. Meyve sadece kahvaltı sırasında tüketilebilir. Yağlı ama tuzsuz veya bulunmuyorsa az tuzlu peynir yemek de bu kahvaltının şartları arasında.
YAĞ SEÇİMİNE DİKKAT
Sıvı yağ ve margarin yerine tereyağı ve zeytin yağ kullanılmalı. Örneğin yumurtaya sıvı yağ dökmeye alışıksanız yerine zeytinyağı kullanın.
KAHVALTI MENÜSÜNDE NE VAR
2 yumurta, 1 avuç fındık, ceviz, 1 dilim peynir, 5-6 dilim paprika, 1 avuç üzüm, 1 tane dilimlenmiş havuç, Karatay kahvaltısının olmazlarından birkaçı.
SADECE ŞEKER OLARAK GÖRMEYİN
Karatay diyetinde sınırlama getirilen bir besin grubu da meyveler. Yine de elma, armut, şeftali, çilek, ayva, erik ve kiraz gibi meyveler sınırlı da olsa diyetlere dahil ediliyor. Meyveleri sadece şeker olarak görmemek gerekir. Çünkü bu besinlerde vitamin ve mineraller de bol miktarda bulunur.
KARATAY KAHVALTISININ OLMAZSA OLMAZI
Karatay kahvaltısı, ekmek, poğaça, simit gibi hamur işlerinin yenmemesi gerektiğini, bir ince çay bardağında fındık, fıstık, ceviz, badem veya yerfıstığı tüketilmesini gerektiğini söylüyor. Bir ince belli çay bardağı ölçüsünde ceviz, fındık, fıstık, badem tüketilebiliyor.
TEK ŞART VAR!
Kuruyemişlerin kavrulmamış ve tuzlanmamış olması şart. Nane, roka, salatalık, domates gibi destekleyici sebzeler rahatlıkla tüketilebilir. Kahvaltı yanında ise limonlu açık çay veya süt içilebilir.
