200 yetişkin üzerinde yapılan çalışmada kişiler 3 gruba ayrılmıştır. Ayrılan gruplara tarçın, kakule-zerdeçal ve siyah çay kullandırılmıştır. Kakule ve zerdeçal kullanan grubun kan şekeri değerleri kontrolünde iyileşme sağladığı görülmüştür.