Püf NoktasıBalon gibi kabarıyor! Selçuklulardan miras bazlamanın püf noktası
4/6![Balon gibi kabarıyor Selçuklulardan miras bazlamanın püf noktası]( "Balon gibi kabarıyor Selçuklulardan miras bazlamanın püf noktası")
Üstünü kapatıp 30 dakika bekletin. 30 dakikanın sonunda hamuru 60 santim büyüklüğünde açıp bardakla kesin. Kesmiş olduğunuz bezelerin üzerini temiz bir mutfak havlusuyla kapatıp, 10 dakika daha bekletin.
5/6![Balon gibi kabarıyor Selçuklulardan miras bazlamanın püf noktası]( "Balon gibi kabarıyor Selçuklulardan miras bazlamanın püf noktası")
Tavayı orta ateşte ocağa alın, tava sıcak olmalı. Tek tek bazlamaları tavaya alıp 3 ila 4 defa sürekli yönlerini çevirerek arkalı önlü pişirin, bütün işlem bittikten sonra servise hazır.
6/6![PİŞİRMENİN SIRRI]( "PİŞİRMENİN SIRRI")
PİŞİRMENİN SIRRI
Bazlama hamuru pişirilirken hamurun altı tam pişmeden çevirmeli ve bazlamayı 1 ila 2 dakika arayla sürekli pişirmek, daha iyi kabarmasını ve ortasının daha kolay ayrılmasını sağlayabilir.
EN ÇOK OKUNANLAR
İlgili Haberler
