Bağışıklığı güçlendiren zeytin çekirdekleri cilt sağlığı için de büyük etkiler barındırır. Cildin genç kalmasına yardımcı olurken akne ve diğer cilt sorunlarını azaltır. Yapılan araştırmalara göre kansere iyi geldiği kanıtlanan zeytin çekirdeği içerisindeki bileşiklerin kanser hücrelerinin büyümesini engellediği gözlemlenmiştir.