Turuncu sebzeler
Havuç, balkabağı ve tatlı patatesler karotenoid açısından oldukça zengindir ve sonuç olarak iltihaplanmayı önler.Bu karotenoidlerin bazıları A Vitaminine dönüşebilir ve bağışıklık sistemimizi düzenler ve dengeler.
Pancar
Pancarlarda da iltihap önleyen bileşenler vardır ve ayrıca kalp sağlığına da iyi geldiği kanıtlanmıştır.
Yeşil yapraklı sebzeler
Pazı, kara lahana ve ıspanak gibi yeşil sebzeler karotenoid ve flavanoid açısından zengindir. Bu bileşenler iltihabı önleyen yapıdadır.Yeşil sebzeler aynı zamanda magnezyum gibi mineraller açısından zengindir.İçerdikleri bu mineraller kas ve kemiklerimizi destekleyerek acı eşiğimizi yükseltir.
Çilek, kiraz ve ahududu gibi meyveler
Bu meyvelere renklerini veren antosiyaninler güçlü antioksidan ve iltihap karşıtı özelliği olan bileşenlerdir.
Mor lahana
Antosiyanin bileşeni tıpkı çilek ve yaban mersini gibi meyvelerde olduğu gibi mor lahanada da bulunur. C Vitamini açısından en zengin olan sebzelerden birisidir.Besin değerinden tam anlamıyla faydalanmak için mor lahanayı pişirmeden tüketmeniz önerilir.
Chia çekirdeği
Chia çekirdekleri omega-3 gibi yağlı asitler açısından zengin bir besindir ve iltihabı yok eder.Sindirimi yavaşlattığı için ve uzun süre tok tutma özelliği olduğu için kilo vermenizi de kolaylaştırır.Pembe Nar Özel
