Kilo verme süresince hızlı ve kesin çözümler isteriz. Kolay yoldan fazlalıklarımızdan kurtulmak için uyguladığımız yöntemlerin bazısı işe yararken bazıları da istenmeyen sonuçlara neden olabiliyor. Uzmanlar, metabolizmayı hızlandırdığı bilinen kahveyi biraz daha derinlemesine inceledi. Harvard'ın TH Chan Halk Sağlığı Okulu'nda yakın zamanda yapılan bir araştırma, günde dört fincan kahve içmenin vücut yağını yaklaşık yüzde 4 oranında azaltabileceğini ortaya koydu. Son zamanlarda, '7 saniyelik kahve açığı' diyeti bir fincan kahve ile daha zayıf bir yaşam arasındaki ilişki hakkında yeni vaatler ortaya attı. 7 saniyelik kahve açığı, zayıflamaya basit bir çözüm sunan viral bir kilo verme tekniğidir. Temel varsayım şudur: Açlık hissettikten sonraki yedi saniye içinde, belirli takviyelerle tatlandırılmış bir fincan kahve içmelisiniz. Bu yöntemin savunucuları, hızlı kahve tüketiminin vücudu tok hissettirerek iştahı bastırdığını ve kilo kaybına yardımcı olduğunu iddia ediyor. Kahve kendi başına kilo vermeye yardımcı olabilir çünkü metabolizmanızı hafifçe hızlandırır ve iştah kesici görevi görür. 7 saniyelik açıklık, açlık hormonları ile kafein alımı arasındaki ilişkiye dayanır. Savunucularına göre, kahve içmek adrenalin ve dopamini uyararak iştahı azaltır. Kahve açığı diyetini uygularken genellikle takviye olarak krom, yeşil çay özü, kapsaisin ve L-karnitin kullanılır. Yağ yakıcı olarak bilinen bu takviyeler, metabolizma hızını artırarak ve yağ oksidasyonunu teşvik ederek kilo kaybını destekleme potansiyelleri açısından uzun zamandır inceleniyor. Ancak araştırmalar sınırlıdır ve sözde yağ yakıcıların sürdürülebilir kilo kaybı üzerindeki genel etkisini tanımlamak için daha fazla çalışmalar ihtiyaç var.