Kuru eriğin doğal olarak içerdiği sorbitol, şeker alkolü türünde bir bileşiktir ve hafif laksatif özelliği vardır. Bu etki, dışkının yumuşamasını sağlayacaktır. Hem lif içeriği hem de sorbitol varlığı nedeniyle, kuru erik doğal bir kabızlık gidericidir. Düzenli tüketimi, özellikle yaşlılar, hamileler ve sindirim sisteminde yavaşlamalar yaşayan kişiler için faydalıdır.