BAYRAM TATİLİNDE NASIL BESLENMELİ

TATİLDE DOĞRU BESLENME NASIL OLMALI

Tüm yıl boyunca heyecanla beklediğiniz, iple çektiğiniz tatil günleriniz sonunda geldi!

Ramazanın da bitmesiyle tatil planları hızla devreye sokulmaya başladı. Havuz, deniz, güneş,

gezmeler, hepsinden önemlisi iştah kabartan yemek büfeleri… Tatile girmeden bin bir

zahmetle verilen kiloları, tatildeki 3-5 günde fazlasıyla almamaya dikkat etmekte fayda var.

Bu durumda, tatilden dönerken kocaman bir göbek size eşlik edebilir. 5 yıldızlı otellerde

sorun, açık büfe seçenekleridir. Her şey dahil programı çerçevesinde sunulan, 24 saat ikram

edilen yiyecekler, limitsiz alkol, yeme sınırlarınızı ve beslenmenizi kötü etkiler. Bu nedenle

“her şey dahil, ultra her şey dahil, aşırı her şey dahil” gibi tatil tercihleri yaparken biraz daha

dikkatli olmalısınız. Tatilde birkaç ufak kaçamak tabi ki olacaktır. Fakat önemli olan ipin

ucunu kaçırmamak ve bunları olabildiğince minimal seviyede tutmak.

Peki, o zaman tatilde öğünlerimiz nasıl olmalı?

Öncelikle öğünleriniz dengeli ve sağlıklı beslenme adına her zaman önerdiğimiz gibi yani 3

ana öğün ve 2-3 ara öğün şeklinde düzenlenmeli. Bununla beraber yüzme, koşu gibi fiziksel

aktiviteler aç karnına değil, ana öğünden 1-1.5 saat sonra veya hafif bir ara öğünden sonra

Günün önemli öğünü kahvaltıyla başlayacak olursak, açık büfelerin cazibesine kapılıp yağlı

börekler, poğaçalar, kruvasan, waffle, pancake vb. hamur işlerini abartmamak lazım. Bunlar

yerine bir dilim beyaz peynir, 4-5 adet zeytin, bir adet haşlanmış yumurta, söğüş mevsim

sebzeleri ve kan şekerini de uzun süre dengede tutacak birkaç dilim tam tahıllı ekmek bizim

için uygun bir seçenek olacaktır.

Bir çok kişi öğle öğününü, deniz/havuz kenarlarındaki snack barlarda patates kızartması,

hamburger, kola veya spagetti eşliğinde geçiriyor. Tam olarak da bundan kaçınmalıyız..

Bunlar yerine hafif bir et yemeği veya zeytinyağlılar tercih edilmeli. Bunlarla beraber yoğurt

veya ayranı ve salatayı öğününüzden eksik etmeyin. Sıcakta, güneş altında ve denizde pek çok

mineral kaybediyorsunuz ve bunları yerine koymanız önemli. Asitli içecekler yerine sade

maden suyuna limon-meyve veya ayran ekleyerek alternatif sağlıklı ve mineralli içecekler

oluşturabilirsiniz. Deniz-havuz kenarında iken ise öğle yemeği olarak, kepekli ekmek ile

hazırlanan az yağlı beyaz peynir, marul ve domates ile zenginleştirilmiş sandviçler yiyebilir;

içecek olarak da hem protein hem de kalsiyum kaynağı olan ayranı tercih edebilirsiniz

Et yemeği hakkınızı öğle öğününde kullanarak, akşam öğününde sebze yemeklerini tercih

etmeye çalışın. Veya akşam yemeğinde kırmızı et yerine ızgara balık veya tavuk, yanında ise

bol salata ve tam tahıllı ekmekle bir öğün oluşturabilirsiniz. Özellikle kızartma büfesinden

uzak durulmalı bunun yerine sebze büfesine yönelmelisiniz. Tatlı büfesi yerine meyve

bölümüne yönelin veya şerbetli tatlılar yerine sütlü ve hafif tatlıları tercih edin.

Ara öğünleri çeşitlendirmek yaz aylarında daha kolay. Bu öğünlerde, yaz ayının zengin taze

meyve çeşitliğinden, salata bardan ve meyveli yoğurt-dondurma gibi hafif tatlılardan

faydalanabilirsiniz. Dondurma yaz için ideal gibi gözükse de aşırı tükettiğinizde sonucu kilo

olarak geri dönecektir. Evet dondurma yiyebilirsiniz ama bu haftada 2 öğünden fazla

olmamalı. Bunlarla beraber tam tahıllı ekmek-beyaz peynirden yapılmış küçük bir tost ile

ayran da iyi bir ara öğün seçeneği olabilir. Bunlara alternatif olarak ise,

• 2 adet grisini, 1 su bardağı ayran
• 1 kutu az yağlı süt, 1 adet taze meyve
• 3 kuru kayısı, 2 parça ceviz seçenekler arasında…

Unutmayın ara öğünleri atlamak, ana öğünlerde kontrolden çıkmanıza sebep olabilir!

Sağlıklı bir yaşam ve kilo kontrolünün sağlanması için bu güzel havalarda ve tatilde

yapılabilecek en güzel şeylerden biri de fiziksel aktivitemizi arttırmak. Özellikle yüzme,

yoga, pilates, doğa ve sahil yürüyüşleri, koşu gibi aktiviteler güzel birer seçenek. Ama

bunların, karnınız açken veya aşırı tokken ve güneşin dik geldiği saatlerde olmamasına

dikkat edin.

Okuduğunuz için teşekkür ederin, herkesin hayırlı, mutlu ve huzurlu bayramlar geçirmesini temnni ederim.

Beslenme ve Diyet Uzmanı

Diyetisyen Yunus Kapar
İstanbul Diyet

İletişim için

Mail: dytyunuskapar@gmail.com

Facebook



Instagram

Youtube

Pinterest

Linkedin