SPONSORLU: Yunus Emre Akkor’dan Süt Helvası

Paraf’ın katkılarıyla, Osmanlı Mutfağı’nın en gözde tariflerini paylaşan Yunus Emre Akkor’dan Süt Helvası tarifi… 

Malzemeler

400 gr. toz şeker

20 gr. vanilya

2 litre süt

200 gr. tereyağ

160 gr. un

20 gr. nişasta

Servis için tarçın

Tarifi;

Toz şeker, vanilya ve sütü bir kaba ilave edin ve iyice çırpın. Bir tencerede tereyağını eritin, üzerine un ve nişasta ekleyin kısık ateşte kavurun, kavrulan una süt karışımını ekleyin ve çırpma teli ile kaynayana kadar karıştırın. Hazır ve kıvam alan süt helvasını fırına dayanıklı kaplara alın. Soğutun ve üzeri kabuk bağlasın. 250 dereceye ayarlamış fırında üst ızgarası açık olacak şekilde üst rafında üzeri kızarana kadar pişirin. Tarçın ile servis edin.

Paraf Güzellikler Dünyası!

Sponsorlu İçerik