Turşunun cazibesi sürüyorBağışıklıklarını güçlendirmek isteyen tüketicilerin turşu talebi sürüyor. İç piyasanın yanı sıra yurtdışı talebini de karşılayan turşucular, geçen yıl 277.3 milyon dolarlık ihracat yaptı
Turşu suyuna talep yağıyor! Vücut direnci için...Sofralarımızın sevilen lezzetlerinden turşuya bağışıklığı artırıcı özelliği dolayısıyla koronavirüs pandemisi döneminde ilgi iyice arttı. Kışın kendini grip, nezle, soğul algınlığı ve Covid-19 gibi hastalıklardan korunmak isteyenler, özellikle turşu suyuna büyük ilgi gösteriyor. Peki, turşu suyunun faydaları nelerdir? Turşu suyu virüse iyi gelir mi? İşte cevabı...
Turşu yemenin hiç duymadığınız 7 faydasıTurşu, evde cam kavanozda ve uygun koşullarla yapıldığında sağlık için de son derece yararlı. Sağlıklı kişilerde turşunun haftanın 2 günü, maksimum bir avuç içi kadar tüketimi yeterli geliyor. Peki uygun koşullarla yapıldığında ve kontrollü tüketildiğinde turşunun sağlığımız üzerindeki yararları neler? Beslenme ve Diyet Uzmanı Sıla Bilgili Tokgöz sadece sirke ile tuzla yapılan, mayalanmış ve koruyucu içermeyen turşunun 7 faydasını anlattı