İçine atılan şeker tadını dengeliyormuş! Usta aşçılardan fava tarifi, tadı nefisFava, bakla ile yapılan ve özellikle Ege mutfağının vazgeçilmez mezelerinden biridir. Yapımı ilk bakışta oldukça basit gibi görünse de birçok tarifte olduğu gibi doğru malzemeler ve pişirme teknikleriyle hazırlanan bir fava, çok daha lezzetli hale gelir. Doğru püf noktalarına dikkat ederek favayı ideal kıvam ve lezzete kavuşturabilirsiniz. Peki, bu benzersiz lezzeti hazırlarken nelere dikkat etmek gerekiyor?
16.12.2024Püf Noktası
İçi sulu mükemmel tavuk için şef tarifi! Binlerce kişi memnun kaldı, sırrı 'beyaz'daHem pratik hem lezzetli olan tavuğun, birçok faydası var. Lezzetli bir tavuk pişirmenin asıl sırrını henüz bilmiyorsanız, öğrenmenin tam zamanı! Sosyal medyada bir kullanıcının paylaştığı ipucu viral oldu ve en lezzetli, sulu, iyi pişmiş tavuk göğsünün sırrı ortaya çıktı.
29.11.2024Püf Noktası
Şeflerden mis gibi kokan turta tarifi! Soğuk malzeme şart, gün sofralarının parlayan yıldızıTurta, mutfağa adım atan herkesin denemek istediği hem göze hem de damağa hitap eden klasik lezzetlerden birisidir. Ancak iyi bir turta yapmanın püf noktalarını bilmeden işe koyulmak, istenmeyen sonuçlar doğurabilir. Tarifleri birebir uygulasanız bile, turtanız istenilen kıvamda olmayabilir. İdeal bir turta, çıtır çıtır bir hamura ve lezzetli bir iç harca sahip olmalıdır. Fakat bunun için bazı detaylara dikkat etmek gerekir.
12.11.2024Püf Noktası
Şefler sırrını açıkladı! Maya kullanmadan da oluyor, kıyır kıyır poğaça tarifiKıyır kıyır poğaça yapmanın püf noktalarını öğrenmek isteyenler için harika bir tarif sizinle! Şeflerin sıkça kullandığı yöntemle, maya kullanmadan enfes poğaçalar hazırlamak çok kolay. İşte adım adım mükemmel poğaça!
20.10.2024Püf Noktası