Patatesten gelen sağlık! Hepsi zararlı değilmiş, kırmızısı ve turuncusu çok başkaPatates, dünya genelinde en çok tüketilen ve sevilen besinler arasında yer alır. Hem doyurucu hem de kolayca erişilebilir olması, çeşitli tarifler kullanılabilir olmasıyla sofralarda önemli bir yer tutar. Ancak patatesin sağlık açısından faydaları ve zararları uzun süredir devam eden bir tartışma konusu olmuştur. Peki, gerçekten patates sağlıklı mı? İşte cevabı.
Vitamini gerçekten kabuğundaymış! Soymadan haşlayınca her derde devaTansiyon hastaları modern tıbbın yanında alternatif sağlıklı çözümlerle de yakından ilgileniyor. Kan basıncını dengede tutmasıyla bilinen patatesin tüketimindeki küçük detay da o aranan çözümlerden biri olabilir. Genelde patatesin kabuğu ya haşlanmadan önce ya da haşlandıktan sonra soyuluyor. Ancak Prof. Dr. İbrahim Saraçoğlu'na göre patates kabuğunda vitamin ve mineral içindekinden çok daha fazla!
Beyaz patates ile tatlı patatesin birbirinden farkı ne? İşte sonuç...Mutfağımızdan hiç eksik etmediğimiz patates hakkında aslında çok az şey biliyoruz. Son zamanlarda sağlıklı olduğu söylenerek tüketilen tatlı patatesin beyaz patatesten farkı da bunlardan biri mesela. Denildiği gibi tatlı patates beyaz patatesten daha mı sağlıklıdır? Tatlı patates kilo verdirir mi? Beyaz patates hangi vitaminleri içerir? Tatlı patates hangi vitaminleri içerir? Uzman Diyetisyen Şebnem Kandıralı Yıldırım, beyaz patates ve tatlı patates ile ilgili bilinmesi gerekenleri sıraladı
Patatesin sıra dışı kullanımlarıPatates tüketmenin içerdiği nişastadan dolayı sağlıklı mı sağlıksız mı olduğu bir tartışma konusu. Yemeyi tercih etmiyor olabilirsiniz ama patatesin çok az bilinen yararlarını öğrendikten sonra evinizde patatesi eksik etmek istemeyeceksiniz. İşte patatesin çok az bilinen sıra dışı kullanımları...
Patatesin faydalarını görmezden gelmeyinPatates, yumru denilen otsu bir bitkidir. Bolca B ve C vitamini bulunduran patates hemen hemen bütün yemeklerinizin gözdesi olduğu gibi birçok hastalığa da iyi gelmektedir. Pişirme ve tüketme kolaylığı ile bilinen patates pek çok şeye iyi geliyor.
Şeker yerine patates yiyin!Beslenme ve Diyet uzmanları şeker, bisküvi gibi basit karbonhidrat içeren besinler yerine patates gibi kompleks karbonhidratlar açısından zengin gıdaları öneriyor.