Mantarı pislikten, böcekten kurtarıyor! Suyla da olur, sirkeyle de ama şartı varMantar, doğanın bize sunduğu en lezzetli ve besleyici yiyeceklerden biridir. Yemeklere kattığı lezzet ve düşük kalori değeri sayesinde herkes tarafından tercih edilir. Ancak mantar temizliği, birçok kişinin kafasında çözümlenemeyen bir mesele gibi. Mantar suyla mı, sirkeyle mi temizlenmeli?
14.02.2025Püf Noktası
Sotenin vazgeçilmez unsuru mantarBir yerde sote yapıldığında mutlaka içine mantar ilavesi de yapılmaktadır. Bu vazgeçilmez bir kuraldır. Soteye mantar kadar yakışan bir lezzet yoktur çünkü. Fakat mantar hassas yapısı ve çabuk kararması sebebiyle dikkatle temizlenip pişirilmesi gereken bir besindir.
30.04.2018Gündem