'Muhlama mı, kuymak mı' tartışmasına cevap! Peynirinden anlaşılıyor, tarifi çok basitmişKaradeniz bölgesinin geleneksel mutfağında yer alan muhlama ve kuymak, halk arasında ufak bir tartışmanın da ana konusu. Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi olan bu iki yiyecek arasında seçim yapmak isteyenler aradaki farkı anlamakta güçlük çekebilir. Bakın aralarındaki ince detay neymiş.
8.11.2024Püf Noktası
Uzadıkça uzayan kuymak tarifi! Karadenizli usta aşçı püf noktasını verdiKaradeniz yöresinin en lezzetli tariflerinden biri olan kuymak yapımı oldukça zordur. Kahvaltı sofralarımızın vazgeçilmezi olan bu tarifte peyniri uzadıkça uzamamız gerek. Kuymak yaparken dikkat etmemiz gereken bazı püf noktalar var. Karadenizli aşçı kuymak yapımının püf noktasını verdi.
16.11.2023Yemek
Kuymak malzemeleri nelerdir?Kuymak malzemeleri nelerdir? En güzel kuymak tarifinin malzemeleri araştırılıyor. Karadeniz bölgesinin vazgeçilmez lezzeti olan kuymak hakkında merak edilenler...
6.07.2021Yöresel Tarifler