Kuşkonmazın faydaları neler? Yemeklerde nasıl kullanılır? Kuşkonmaz son derece sağlıklı besin öğeleri ve fitokimyasallar içerir. Özellikle diyette yer verilmesi gereken sebzelerden biridir. Peki, kuşkonmazın faydaları neler? Yemeklerde nasıl kullanılır? Uzman Diyetisyen Şebnem Kandıralı Yıldırım konu hakkında bilgiler verdi.
Çiğ mi yenmeli yoksa pişmiş mi? Bu besinlere dikkat!Besinlerden en fazla yararı sağlayabilmek için neyi, ne kadar tükettiğimiz kadar nasıl tükettiğimiz de oldukça önemli. Uyguladığımız hazırlama, depolama, pişirme gibi işlemlerle besin değerlerini artırabilir ya da azaltabiliriz. "Hangi besinleri pişmiş hangilerini çiğ tüketmeliyiz?" diye merak ediyorsanız Uzman Diyetisyen Aslıhan Küçük Budak'ın sözlerine kulak verin