Mutlaka yemeniz gereken kuru baklagiller ve bilinmeyen faydalarıKuru baklagiller, yüksek oranda lif, protein, karbonhidrat, B vitamini ve demir içermeleri sebebiyle insan sağlığı için çok önemli bir yere sahiptir. Aynı zamanda protein yönünden çok zengin kaynaklardır. Peki, mutlaka yemeniz gereken kuru baklagiller nelerdir? Diyetisyen Salih Gürel, kuru baklagillerin çeşitleri ve faydaları konusunda önemli bilgiler verdi.
28.12.2020Sağlıklı Beslenme
Fasulyeyi, nohudu, mercimeği böyle pişirip yiyin!Fasulye, nohut, mercimek, bakla... Etten sonra en etkili protein kaynaklarından olan kuru baklagillerin sağlığa faydaları o kadar çok ki... Bağışıklığı güçlendirmeden sinir sistemine, kalp sağlığından kan şekerinin dengelenmesine kadar pek çok yararı bulunan bu besinleri doğru pişirmek de besin değerinin korunması açısından çok büyük önem taşıyor. İşte kuru baklagillerin faydaları ve kuru baklagilleri pişirme yöntemi...
7.03.2020Sağlıklı Beslenme