Domates konservesini ekşimeden taze tutan yöntem! Yıl boyunca asla bozulmuyorEvde yapılan domates konserveleri, mutfakta adeta bir kurtarıcı görevi görür. Ancak birçok kişi zamanla konservelerinin ekşidiğini, kapağının şiştiğini veya kötü bir koku oluştuğunu fark edebilir. Doğal yöntemlerle, kimyasal katkı maddesi kullanmadan domates konservesini yıl boyu taze ve lezzetli tutmanın sırrını açıklıyoruz!
28.04.2025Bilgi Rehberi
Konserve yaparken uymanız gereken kurallarEvde meyve ve sebzeleri konserveye işlerken belirli kurallara uyulması gerekmektedir. Özellikle sebze konservesi yaparken eğer bilimsel kurallara uyulmazsa, gıda zehirlenmesi ve bunun ötesinde ölüme kadar giden olaylar yaşanabilir. Prof. Dr. Aziz Ekşi, konu hakkında bilgi verdi.
6.07.2021Bilgi