Hamsiyi yıllardır yanlış yiyormuşuz! Kılçıkları vitamin deposu, çerez gibi gidiyorEt grubundan balık, kimileri için ideal bir protein kaynağı kimileri için de en son tercih edilecek besin türü. Ancak tüm balıkların besin değerinin aynı olduğunu düşünüyorsanız yanılıyorsunuz. Hangi balığın en iyisi olduğunu biliyor musunuz? İşte detaylar.
Balığı yağda kızartarak yemek doğru mu? - Balığı kızartmak zararlı mı? 1 Eylül itibarıyla denizlerde av sezonunun açılmasıyla tezgahlar balıkla doldu. Ancak ucuz ve taze balık yemenin keyfini yaşamak isteyenlere işin uzmanından uyarı geldi! "Balıktaki vitamini öldürmeden yemek için nasıl pişirmeliyiz?" sorusunu soruyorsanız Beslenme ve Diyet Uzmanı Züleyha Kaplan'a kulak verin