Sağlık Bakanlığı uyardı: Sağlıklı bayram sofrasında bunlar olmalı...Sağlık Bakanlığınca Kurban Bayramı sürecinde sağlıklı ve doğru beslenme için tüketilmesi gerekenleri gösteren örnek bir “sağlıklı bayram sofrası” hazırlandı. Bayramda dengeli beslenmek için dikkat edilmesi gerekenler ise Sağlık Bakanlığında görevli diyetisyenler tarafından anlatıldı.
Bayramın ilk günü sakın et tüketmeyin!Uzman Diyetisyen Elif Şahin Ayhan, Kurban Bayramı’nda düzensiz vekontrolsüz beslenme alışkanlığının yaygın olduğuna dikkat çekerek, bayramsüresince mide sorunları yaşamamak ve vücudun kilo almasını engellemekiçin beslenme önerilerinde bulundu.
Et en sağlıklı nasıl tüketilir?Diyetisyen Merve Karakuş, “Et ile beraber kalsiyum kaynaklı yoğurt, süt, ayran tüketilmemelidir, çünkü bu besinler demirin emilimini azaltıcı etki gösterir” dedi.