Canan Karatay önerdi! Ciğeri böyle pişirince asla kurumuyor, lezzeti 10'a katlanıyorTadıyla büyüleyen ciğer kavurma, Prof. Dr. Canan Karatay'ın önerisiyle lezzetini 10'a katlıyor. Bu şekilde hazırlayınca tadı, görüntüsü ve kıvamı tam ayarında oluyor. Üstelik tek bir ciğer bile kurumuyor!
25.12.2023Yemek
Edirne'ye gelenler ciğercilere akın etti! Edirneli ciğerciler "çifte bayram" yaşadıKurban Bayramı tatilinde Edirne'ye gelen ziyaretçilerin kent mutfağının dünyaca ünlü lezzeti tava ciğerine yoğun ilgisi, ciğercilerde yoğunluk oluşturdu.
6.07.2021Yöresel Tarifler