Bal kabağı seçerken mutlaka dikkat edin! Lokum gibi kabak tatlısı için böyle olması gerekiyorBal kabağı tatlısı, özellikle kış aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Ancak bu tatlının lokum gibi ağızda dağılan kıvamda olması, doğru bal kabağını seçmekle başlar. İşte bal kabağı seçerken dikkat edilmesi gereken tüm detaylar ve kabak tatlınızı mükemmel hale getirecek ipuçları!
18.12.2024Bilgi Rehberi
Hatay usulü kabak böyle yapılır! Kirece yatırınca çıtır çıtır oluyor, parmak ısırtan tarifKabak tatlısı, özellikle kış aylarında sofralarımızı şenlendiren, geleneksel Türk mutfağının en hafif ve lezzetli tatlarından biridir. Kabak tatlısı yaparken birkaç püf noktasına dikkat ederek hem daha lezzetli hem de kıvamlı bir tatlı hazırlamak mümkün. Şeker oranı, pişirme süresi ve özellikle kıvam artırıcı kirece yatırma işlemi gibi bazı önemli detaylara dikkat edildiğinde, kabak tatlısını bambaşka bir lezzet seviyesine ulaştırabilirsiniz.
10.11.2024Püf Noktası