Son dakika atıştırmalık haberleri ile ilgili Milliyet'e eklenen tüm haberler bu sayfada yer almaktadır. Geçmişte yaşanan atıştırmalık gelişmeleri, bugün yaşanan en flaş gelişmeler ve çok daha fazlası sürekli güncel olan atıştırmalık haber sayfamızda...
Küresel piyasalar karışık seyrediyorKüresel piyasalarda, ABD'de verilerden alınan sinyallerin enflasyonu düşürmenin beklenenden daha fazla zaman alabileceği endişesini beslemesi ve Çin tarafından Nvidia'ya tekelleşme soruşturması açılmasının etkisiyle karışık bir seyir izleniyor.
Zeytin küfleniyorsa 1 kaşık ekleyin! Zeytin aylarca küflenmeden taze kalıyorZeytin, sağlıklı bir atıştırmalık olmasının yanı sıra, mutfaklarda sıkça kullanılan besinlerden biridir. Ancak, uzun süre saklanması gerektiğinde zamanla küflenebilir ve bozulabilir. Neyse ki, bu sorunun oldukça basit bir çözümü var! Zeytininizin küflenmemesi için yapmanız gereken birkaç pratik ipucu bulunuyor. İşte, zeytinlerinizi aylarca taze tutmanın ve küflenmesini engellemenin sırları...
Görünce iştah kabartan pankek tarifi! Kahvaltının yıldızı olacak, puf puf lezzet bombasıYumuşak ve kabarık pankek hazırlamak için doğru teknikler ile birlikte doğru malzemelerin bir araya gelmesi gerekir. İster kahvaltı ister atıştırmalık olarak tercih edilsin, mükemmel pankek elde etmek, yalnızca bir tarif uygulamaktan öte bir sanattır diyebiliriz. Aslında oldukça basit bir tarif olan pankek hazırlama sürecinde malzeme seçimi, karıştırma yöntemi ve pişirme süreci, pankeklerin kabarıklığı ve lezzeti üzerinde belirleyici bir rol oynar.
Yemeğin kalorisini yarı yarıya azaltıyor! Yağ yerine kullanın, lezzeti gram şaşmayacakGünümüzde daha sağlıklı ve dengeli beslenme yönünde eğilim artarken, yemeklerde kullanılan yağ miktarını azaltmak da önemli bir konu haline geldi. Yemeklerde kullanmış olduğunuz yağ miktarını azaltmak hem daha az kalori almanıza yardımcı olur hem de sağlıklı beslenme alışkanlığı kazanmanızı sağlar. Ancak, yağı azaltırken lezzetten ödün vermemek için bazı pratik yöntemleri bilmek oldukça faydalıdır. Doğru teknikler ve sağlıklı alternatiflerle yağı azaltarak da damak tadına uygun, nefis tarifler yaratmak mümkün.
64 yaşında ama 44 gösteriyor! Gençlik sırrı her gün yedikleri: 'Hücrelerimi yıkıyorum'Günümüzde genç kalmak ve yaşının en iyisi olmak hemen hemen herkesin hayali. Yaş almak dolayısıyla yaşlanmak önlenebilir değil ama size yaşınızdan 20 yaş daha genç gösterebileceğinizi söylesek. Hem de hiçbir estetik müdahaleye ihtiyaç duymadan. Nasıl mı? Tabii ki Fonksiyonel Tıp Doktoru Mayk Hyman’ın sağlıklı ve uzun bir ömür için her gün tükettiği 5 besin sayesinde.
Açıklanamayan yorgunluğun sebebi! Tüm enerjiyi emiyormuş, ağza bile sürmeyinGün boyunca enerji düşüşleri size birçok şey anlatabilir; beyninizin zihinsel bir molaya ihtiyacı olduğu veya zor bir gece uykusu geçirdiğiniz anlamına gelebilir. Ne yazık ki bu düşüşler yediğiniz veya yemediğiniz yiyeceklerden de etkilenebilir. Peki tükettiğiniz hangi besinler sizi günlük hayatta olumsuz etkiliyor?
Bayat ekmeği lezzet şölenine dönüştürün! Çorbanın yanında iyi gidiyor, dışı kıtır kıtırSalatalardan çorbalara kadar pek çok tarifte karşımıza çıkan krutonlar, basit görünümlerine rağmen birçok kişinin vazgeçilmezleri arasında yer alır. Yemeklere lezzet ve dokusal zenginlik katan bu küçük ekmek parçacıkları, bayat ekmekleri değerlendirmenin harika bir yolu olmakla birlikte farklı baharatlar ve yağlarla da lezzetlendirilebilirler. Genellikle küp şeklinde doğranmış ekmek parçalarının fırınlanması veya tavada kızartılmasıyla elde edilen bu küçük çıtır parçalar, başlı başına bir atıştırmalık olarak dahi tüketilebilir.
Aşerirken sağlıklı beslenmek mümkünAnne adaylarının hem en mutlu olduğu, hem de en çok zorlandığı dönemlerden birisi olan hamilelik bulantıları ve aşermesi döneminde sağlıklı beslenmek mümkün. Endişelenmenizi gerektiren konu ise aşermelerin ne düzeyde olduğudur.
Altın sarısı rengi, çıtır çıtır lezzeti var! Tek başına doyuracak güçte, çayla iyi gidiyorSabah kahvaltılarında ya da çayın yanında şöyle altın sarısı, çıtır çıtır bir atıştırmalık istemez misiniz? O zaman kaşarlı patates mücver tam da aradığınız tarif. Hem pratik hem besleyici hem de mis gibi kokusuyla iştah açan bu mücver, tek başına dahi doyurucu bir öğün olabilir. İşte kaşarın eriyip patatesle birleştiği bu lezzetin tarifi!
Pastane yanında sönük kalır! Ağızda dağılan kurabiye: 5 dakikada kıvamı tutuyorÇayın yanına atıştırmalık olarak yakışan en iyi tatlılardan biri kurabiyedir. Kek hazırlığına kıyasla kurabiye pişirmek, sandığınızdan daha zor olabilir. Bu durumda hazırladığınız kurabiye harcının kıvamı, her şeyi belirleyecektir. Bazı tekniklere dikkat ederek ağızda dağılan harika bir kurabiye elde edebilirsiniz. İşte bazı püf noktaları.
Ortası pişmeyen kekin imdadına koşuyor! Etrafını çadırlayın, etkili folyo yöntemiÇay saatleri için hazırlanan en pratik ve lezzetli atıştırmalık elbette ki kektir. Kabarık bir kek veya pandispanya hazırlamak için ise malzemeleri iyice çırpmanız, ardından pişirmeniz gerekir. Ancak pişirme sırasında kenarların piştiğini, ancak ortasının çiğ kaldığını fark edebilirsiniz. Bu durumda endişelenmeyin, işte çaresi.
Yeşilçam filmlerine bile konu oldu! Kütür kütür turşunun sırrı ne limon ne de sirkeymişTürk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan turşu, hem aperitif olarak hem de yemeklerin yanında tercih edilen bir atıştırmalık. Kütür kütür bir turşunun nasıl yapıldığı, Yeşilçam filmlerine bile ilham kaynağı olmuştur. Peki, bu kütür kütür turşunun sırrı gerçekten limon veya sirke kullanmakta mı? Cevap hayır! Asıl sır, doğru malzeme seçimi ve yöntemlerde yatıyor. İşte, kütür kütür turşu yapmanın püf noktaları...
Pazarcılar bilmenizi istemiyor! Muz böyle saklanınca aylarca taptaze kalıyorMuz, hem lezzeti hem de besin değeriyle popüler bir meyvedir. Ancak, çoğu kişi muzun nasıl saklanması gerektiğini bilmediği için bu sağlıklı atıştırmalık hızlıca kararıp bozulur. Peki, muzların aylarca taze kalmasını sağlayacak basit bir yöntem olduğunu biliyor muydunuz? İşte, pazarcıların sırlarını gün yüzüne çıkaran bu etkili saklama yöntemi!
1 avuçtan fazlası vücut için zehirmiş! Sinsi sinsi işliyor, bağırsakları bitiren hataBirçok kişi tarafından severek tüketilen kabak çekirdeği sağlıklı atıştırmalık olarak bilinir. Ancak faydalarının yanı sıra dikkat edilmeyen bazı zararları mevcut. Yemeye doymadığınız küçük atıştırmalığın vücuda zararını bilmeniz gerekiyor. İşte olumsuz etkileri.
Poğaçalarınız balon gibi kabaracak! Sırrı bu malzemede saklıPoğaçalar, Türk mutfağının vazgeçilmez atıştırmalıklarından biridir ve kahvaltılarda, çay saatlerinde ya da atıştırmalık olarak sıklıkla tercih edilir. Ancak, birçok kişi evde yaptığı poğaçaların istediği gibi kabarmadığından şikayet eder. Poğaçaların kabarık ve lezzetli olmasının sırrı, doğru malzeme ve tekniklerde saklıdır. İşte, poğaçalarınızı balon gibi kabartacak ipuçları!
Çıtır çıtır patates kızartmasının püf noktası! Birkaç damlası yetiyorPatates kızartması, hemen hemen herkesin sevdiği bir atıştırmalık veya yemek yanıdır. Ancak, evde yapılan patates kızartmaları genellikle dışı yumuşak ve içi kuru kalabilir. Peki, dışı altın sarısı, içi yumuşak ve her lokmada çıtır çıtır olan mükemmel patates kızartmasını nasıl yapabilirsiniz? İşte, patates kızartmasını ustalaştırmak için bilmeniz gereken basit ama etkili bir teknik.
Marketteki cipslere taş çıkartır, üstelik sağlıklı! Sodayla yapılınca kıtır kıtır oluyorHem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalık arıyorsanız, kabak efsane bir çözüm olabilir. Evde, kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu çıtır kabak cipsleri, sevdiklerinize sunabileceğiniz harika bir atıştırmalık olacak. Üstelik yapımı da çok kolay. İşte kabaktan yapılan sağlıklı cips tarifi.
Atıştırmalık ile ilgili olan tüm haber başlıklarını şu an bulunduğunuz sayfa üzerinden takip edebilirsiniz. Haberlerin detaylarını okumak isterseniz haber başlıklarına tıklayabilir, daha eski gelişmeleri görmek isterseniz ise sayfanın altında yer alan sayfa numaralarına tıklayabilirsiniz.