Yeni süper gıda: Lahana

Uzmanlar, beyaz lahananın A, B6, B2, K, C vitaminleri, lif, folik asit, manganez, kalsiyum, potasyum, demir zengini olduğunu söylüyor. Tüm bunların kanserle mücadele eden doğal destekler olduğu, beyaz lahanadaki içeriklerin iltihabı önleyerek kalp sorunları riskini azalttığı bildirildi. Türkiye’de beyaz lahana hâlâ tezgahlarda, dolması, kabuskası şahanedir. Yazın da turşusu yenir.