İklim krizinin son kurbanı: Kurabiye!

EKONOMİ SERVİSİ - Hindistan ve Tayland’daki kuraklığın ardından şeker maliyeti 2011’den beri en yüksek seviyesine çıktı. 2023’te fiyatı en çok yükselen emtia olan şekerin fiyatı yüzde 51 yükseldi. Hindistan ve Tayland, Brezilya’dan sonra en fazla şeker ihracatçısı ülkeler konumunda. ABD Tarım Bakanlığı’ verilerine göre ABD’de 2023’te şeker ve şeker mamülü ürünlerin fiyatları yüzde 8.9 oranında arttı. Bu yıl da yüzde 5.6’lık bir artış bekleniyor. Oreo, Toblerone gibi markaların üreticisi olan Mondelez’in CEO’su Dirk Van de Put şeker ve kakaonun yüksek maliyeti nedeniyle tüketiciler için “doğrudan bir fiyat artışı” olması gerekeceğini söyledi. Columbia Üniversitesi’nde iklim ekonomisti olan Gernot Wagner, büyük şirketlerin fiyat artışları için çeşitli motivasyonları olduğunu, ancak iklim değişikliğinin yarattığı temel tehdidin inkar edilemeyeceğini belirtti. Wagner, “İklim enflasyonu diye bir şey var ve giderek kötüleşiyor” dedi. Bu durum en çok gelişmekte olan ülkeleri etkileyecek” dedi.