03.03.2021 - 04:10 | Son Güncellenme:
Karışımların oluşabilmesi için en az iki farklı elementin ya da bileşiğin bir arada bulunması gerekir. Laboratuvar ortamında üretilen çözeltilerin dışında doğal yollarla elde edilen karışımlar da mevcuttur.
Karışım Nedir?
Kimyada homojen karışımlar da kendi içerisinde üçe ayrılır. Maddenin üç hali, katı, sıvı ve gaz, bu karışımların içerisinde bulunabilir. Homojen karışımların en önemli özelliği içerisindeki maddelerin ayırt edilememesidir. İç içe geçen bileşikler aynı renkte ve yapıda görünür.
Heterojen karışımlarda ise hem miktar hem de yapı farkı vardır. Örneğin zeytin yağı ile su ile birbirine karıştırıldığında su, her zaman altta kalır. Bunun nedeni zeytin yağının özgül ağırlığının suya göre daha fazla olmasıdır. Heterojen karışımların içerisinde yer alan maddeler, her yere eşit dağılmaz. Bu nedenle homojen karışımlarda rahatlıkla ayırt edilebilirler.
Eğer karışım esnasında maddelerden birinin iyonları ya da molekülleri çözülürse, çözelti olarak tanımlanır. Bu tür karışımlarda maddenin rengi, ağırlığı ve kokusu değişmez. Bu nedenle çözeltiler de homojen karışım grubunda yer alır.
Kimyada Karışım Türleri ve Örnekleri Nelerdir?
1- Sıvı madde + Katı Madde - Çamurlu Su.
2- Sıvı madde + Sıvı madde - Deodorant - Oda spreyi - Parfüm
3- Çözeltiler: Çay ya da kahve.
Çünkü çay ve kahve sıcak su ile karıştırıldığında molekülleri çözülmeye başlar. Bu da suyun içerisinde erimelerine neden olur.