Noel Babaya mektup var!

Her ülkenin kendi kültürü içinde, yüzyıllardan beri yaşattığı adet ve gelenekleri var ama tüm bu ülkelerin çocuklarını birleştiren ortak nokta, Noel Babaya dilek mektupları yazmaları... Mektuplarda genellikle yıl boyunca ne kadar uslu durduklarını anlattıktan sonra nazikçe en çok istedikleri şeylerden bahsediyorlar. İyice kapanmış zarfın üzerine büyük harflerle "Noel Baba" / Grönland yazıyorlar (ya da Norveç, Kuzey Kutbu, Kanada gibi yerler yazıyorlar çünkü herkesin bu sempatik yaşlının yaşadığını düşünmek istediği yer farklı ve daha kimse tam olarak nerede ikamet ettiğini anlayamadı). Mektup "Lütfen bu mektubu postalayabilir misin?" diyerek anne-babaya teslim ediliyor. Ve bu yapılırken onların mektubu derhal açarak çocuklarının "gizli" dileklerini okuyacakları, hediyeler ve harcamalarla ilgili hazırlıklara başlayacakları gayet iyi tahmin ediliyor tabii.Yine de birçok çocuk ebeveynine güvenmeyerek kendi mektuplarını bizzat postalamayı tercih eder, bu yüzden de her yıl posta ofisleri, Noel Babaya yollanmış mektuplarla dolup taşar hatta bu özel postaları ayırmak için özel bir kişi görevlendirilir! Görevli onları açar, okur, en güzellerini ve en ilginçlerini ayırır, "önemli" olanları ilgili kişilere yönlendirir. Ne de olsa çocuklar, onları üzen durumları biz büyüklere aktarabilmek için sıkça Noel Babaya yazdıkları mektup yöntemini kullanıyorlar. Geçen yılki görevli, Noel Babaya yollanan mektuplar arasında büyük sarı bir zarf içinde şu mektubu buldu: Sevgili Noel Baba; benim adım Francesco ve bu zamanda sana garip gelebilir ama benim ailem fakir. Ben 7 yaşında uslu ve başarılı bir çocuğum. Karnemdeki bütün notlar pekiyi... O açıdan ben, bana tatlı ya da oyuncak hediye etmek yerine -ki zaten çok da ilgilendirmiyorlar beni- adresime bin euro postalamanı rica edeceğim. Böylece ailemle beraber senin bayramını neşeyle geçirebiliriz. Çok teşekkürler. Francesco...Postane görevlileri durumdan etkilenerek iyilik yapmaya karar verir ve aralarında topladıkları 500 euroya ulaşan parayı zarfa koyup yazılan adrese yollarlar. İçleri rahat, yürekleri ferah girerler Noele. Bu yıl yine aynı görevlinin dikkatini binlerce mektup arasında yine sarı, neşeli bir mektup çeker. Şöyle demektedir: Sevgili Noel Baba; ben Francesco, geçen seneki fakir çocuk. Her şeyden önce geçen yılki dileğimi gerçekleştirdiğin için sana içtenlikle teşekkür ederim. Hatırlatmak isterim ki, ben hâlâ iyi bir çocuğum, ailem ise fakir olmaya devam ediyor. Yani bu yıl da geçen yılki gibi oyuncak yerine bin euro istiyorum. Tabii senin için bir zorluk yaratmayacaksa... Ama bu sefer çek olarak göndermeni rica edeceğim çünkü geçen yıl hırsız posta görevlileri 500 euromu çalmışlar... En içten teşekkürlerimle... İyi çalışmalar. Francesco... Noel, Hıristiyan dünyasının en önemli bayramı olmasının yanı sıra çocuk bayramı olarak da anılır çünkü çocuklar bu günlerde bütün yıl boyunca bekledikleri hediyelere kavuşur, yemedikleri kadar tatlı yerler. Aslında şimdilerde durum biraz daha farklı. Kendimizi daha iyi hissetmek istiyorsak tüketmek, tüketmek ve daha çok tüketmek zorunda olmamızı düşünüyoruz. Ayrıca hem çocuklarımıza ayıracak vaktimiz yok hem de daha fazla tüketmemiz için daha çok çalışmamız gerekiyor, dolayısıyla biz de hayatımızdaki eksiklikleri hediyeler alarak ve bol bol tatlı yiyerek kapatmaya çalışıyoruz... Tüm yıl boyunca! Çocuklarımız her şeye karşı fazlasıyla doygun hatta sıkkın da olsalar, 25i sabahı ağacın altındaki sürprizleri ve hediyeleri açma keyfinden vazgeçmediler. Noel bisküvileri 150 gr. tereyağı yettiği kadar un 1 yumurta bir kaşık zeytinyağı bir küçük kaşık kabartma tozu bir küçük kaşık tarçın 3 tane toz haline getirilmiş karanfilyarım kaşık küçük hint cevizi 100 gr. bal 50 gr. pudra şekeri (pişirdikten sonra üzerine serpmek için). Malzemesi: Bir tepsiye un serpin ve erimiş tereyağını gezdirin. Sonra yumurta ve diğer malzemeleri karıştırarak birbirlerine ekleyin. Hamur hazır olduğunda 15 dakika dinlenmeye bırakın. Dinlenmiş hamuru 1 cm. kalınlığında yayın. Melek ve yıldız şeklinde kalıplarla kesin. 170 derecelik fırına koyarak 10 dakika kadar pişirin ve soğuyunca üzerine pudra şekeri serpin. donatellapiatti@hotmail.com Yapılışı