"Fransız usulü" pastalar

Özellikle sütlü tatlılarıyla tanınan Özsüt, son dönemde pastalarıyla da adından söz ettirme gayretinde. Bunun için, Fransa'dan bu konuda uzman danışmanlar getirdiler. Ayrıca, Özsüt'ün spesiyal grubu şefleri, yine tüm dünyada tanınan Fransız aşçılık sanatları okulu Le Cordon Bleu'de düzenli olarak eğitim almaya başladı. Bağdat Caddesi'nin yemek ve kahve duraklarından olan Şaşkınbakkal Han Cafe'de yemeğin üstüne, kahvenin yanına çeşitli tatlılar sunuluyor. Volkano, tiramisu, orman meyveli turta çok tercih ediliyor. Tel: (0216) 302 19 19 Bağdat Caddesi'nin tatlıları Çin yemeği sevenlerin İstanbul'daki yeni uğrak yerlerinden biri olan Zen yaz ayları için mönüsünü yeniledi, hafif balık yemekleri ekledi. Her gün taze olarak hazırlanan ıstakoz yemekleri Çin mutfağına özel pişirme teknikleriyle hazırlanıyor, aralarından seçim yapabileceğiniz 15 değişik sosla birlikte sunuluyor. Ayrıca buharda hazırlanmış balık, kalamar, karides gibi seçenekler var. Tel: (0212) 287 34 42 Çin mutfağından ıstakoz Çırağan Palace Kempinski'nin restoranı Gazebo renkleniyor. Mönüler kırmızı olacak, kırmızı eldivenli garsonlar kırmızı kutular içinde kırmızı yemekler sunacak. Salata mönüsünde ona yeşil, sarı ve siyah da eklenecek. Tel: (0212) 326 46 46 Sarayda renkli hafta Eminönü'nde, deniz kenarında, manzara eşliğinde hizmet veren Zindan Han Restaurant özellikle deniz ürünlerinden yapılan yemekleriyle dikkat çekiyor. Şampanya soslu levrekten New Orleans usulü jumbo karidese kadar günün balık çeşitlerinin de eklendiği mönüde ayrıca Türk mutfağından lezzetleri ve bazı uluslararası tatları bulmanız da mümkün. Tel: (0212) 512 42 75 Eminönü'nde balık keyfi Nişantaşı'nda hizmet veren Cook Book'un yemek kitabı da çıktı. Ebru Suner Ungan ve Burcu Pinto'nun hazırladığı "Cook Book Style", çorbalarla başlıyor, salatalar, başlangıçlar, ana yemekler, yardımcı yemekler, hamur işleri ve tatlılarla devam ediyor. Medyatik Yayınları'ndan çıkan "Cook Book Style" Türk ve dünya mutfağından kolay ve pratik yemek tarifleri sunuyor. Kolay ve pratik tarifler Yüzde 100 üzüm alkolü ile üretilen yeni votka Lokka bu özelliğinden dolayı şimdiden dünyanın sayılı votkaları arasında gösterilmeye başlandı. Mavi-mor şişesiyle de dikkat çeken Lokka dünyada beş kez damıtılan sayılı votkalardan biri. Yeni bir votka: Lokka müzik Nardis Jazz Club "gençlerin seslerini duyurmaları" için "Genç Caz Vokal" yarışması düzenliyor. Seçici kurulun önüne sunulacak dosyaların ve demo kayıtların en geç 5 Mayıs Cuma günü 17.00'ye kadar Nardis Jazz Club'a posta, kurye veya elden teslim yolu ile iletilmesi gerekiyor. Yarışmanın finalisti Estonya'da Nomme Jazz Festivali'ndeki yarışmaya katılacak. Ayrıntılı bilgi: www.nardisjazz.com Caz vokalisti aranıyor!