Ege lezzetleri Aperativo’da

Ümmühan-İsmail Girgin, Bodrum’la ilgisi olan İstanbullu lezzetseverlerin yakından tanıdığı bir çift. 2005’ten bu yana Bitez’de açtıkları ‘Bağarası’ adlı köy lokantasıyla tanınıyorlar. Aperativo’nun işletmecisi Tolga Çinkitaş, “Ümmühan, bundan böyle yaratıcılığını her çarşamba öğle ve akşam yemeklerinde Aperativo için kullanacak. Mevsiminde otlarını ve malzemelerini Bodrum’dan beraberinde getirip, Aperativo’da harika lezzetler yaratacak” diyor.