İyi hissetmek kalp biz

“Eskiden kolaydı ama son dönemde üzerime yapıştı gitmiyor o 3 kilo!” diyenlere motivasyon yazımdır bu. İş ne yazık ki sadece diyetle bitmiyor sevgili okurlar. Bütünsel olarak iyi hissetmemiz lazım

Telaş etmeyiniz, hepimiz aynı durumdayız. O 3 kilo, ne yapsak ne etsek mümkün değil gitmiyor. Evet, sosyal medyada hayranlıkla izlediğimiz, yaza hazır, ipli bikinilerini almış bir grup insan var ama inanın konu o ipli bikiniyi giyebilmenin fersah fersah ötesine geçti. Üzerimizde bir atalet var ve ondan kurtulmamızın tek yolunun, salt hayal ettiğimiz kiloya ulaşmak olduğuna inanmıyorum. Ruhsal durumumuz stabil olmadan ne o göbek erir ne de yüzümüz güler. İyi içerikli yemek yemek, yediğimiz için stres olmamak, hareket etmek, bize iyi gelen insanlarla çevrelenmek, mutlu hissettiğimiz yerde durmak hep birbirleriyle bağlantılı. “Bütünsel anlamda iyi hissetmek”, aslında hedefimiz tam olarak bu. Diyet ise bu zincirin bir parçası. Bizi kasmadığı sürece tabii...

“Yemek düşmanın değildir”

Sağlıklı beslenme koçu Doris Hofer’in yeni kitabının ismi nokta atışı olmuş. “Bunu bir daha asla yemeyeceğim!” yaklaşımını değil, “Beni harika hissettiren şeyleri yemekte özgürüm!” yaklaşımını benimseyen kitap, aynen sözünü ettiğim gibi bütünsel bir huzura, bütünsel mutluluğa ve bütünsel fitliğe odaklanmış. Çok da iyi etmiş, zira zaten stres seviyemizin zirve yaptığı bugünlerde, bir de gerildiğimiz diyetler asla bizlik değil. Diyetisyen dünyası da bunu anlamış olacak ki 2022 diyet trendleri, meydana yumuşak bir giriş yaptı.

Akdeniz diyeti: En popüler ve en sevilen diyetten başlayalım. İtalya ve Yunanistan’daki yeme alışkanlıklarını baz alan bu diyet, antioksidan ve ödem karşıtı besinlerin harmanlanmasıyla hayata geçiyor. Taze meyve-sebze, balık, özetle Akdeniz’i anımsatan her şey bünyesinde toplanıyor.

DASH (DIetary Approaches to Stop HypertensIon) diyeti: Hipertansiyonu önlemeyi hedefleyen bu diyette şöyle bir bakış açısı var: “Kalp sağlığı beyinde başlar.” DASH diyeti, içeriğiyle kan basıncını dengeliyor ve bünyeyi kötü kolestrolden uzak tutmaya çalışıyor.FlexıtarIan diyet: Yarı vejetaryen diyet olarak da biliyor. Diyabetin evlerden uzak olmasına, metabolizmanın tıkır tıkır çalışmasına odaklanan bu diyet, aynı zamanda sağlıklı kilo kaybına olanak sağlıyor.

Volumetrik diyet: Az yemek yerine, enerji yoğunluğu az olan besinlere odaklanan diyet, uzun vadeli ve kısa vadeli olmak üzere ikiye ayrılıyor.

Akdeniz diyetinin fanları

Penelope Cruz

Rachel Ray

Selena Gomez

Kayla Itsines

John Goodman

Haftanın güzellikleri

Yeme-içme özelinde “Bana iyi gelenler” listesi yapsam, Türk kahvesi net ilk sıraya yerleşir. Konuya hassas yaklaştığım için, kahveyle ilişkili buluşmalardan sıkça haberdar ediliyorum. Son olarak geçtiğimiz günlerde, Arçelik Innovation Hub’da, “İyilik Anı” isimli buluşmaya katıldım. Starbucks ReserveTM kahve, Telve’de pişerken bizler de inovasyon ve kahve odaklı keyifli bir sohbet gerçekleştirdik.